“Influenṭe vestice pentru olteni” « Pandora's | Blog la feminin
RSS Feed

“Influenṭe vestice pentru olteni”

vezi toate articolele de
05 oct 2010 la 14:41 110 comentarii 3128 vizualizari.

Pentru gospodina din fiecare  ;) .  Astăzi postez  doar o reṭetă de salată:

Salată nemṭească- oltenească

4 bucăti praz ( într-o servietă)

5 ouă( barosane de la găini bătrâne, bine crescute)

jumatate rădăcină ṭelină (pentru EL)

200 g kaizer (să îngrășăm porcul)

200 g cașcaval (ca să atragi șobolanul în cursă)

compot de ananas (pentru un pic de romantism)

sarea-n bucate

zeamă de lămâie (ca să taie greaṭa de dimineaṭă)

ulei (de mașină :) )

Prazul se taie rondele. Cașcavalul, kaizerul se taie bucăṭi mici, la fel se procedează și cu ananasul. 4 ouă se pun la fiert, iar  celălalt se folosește la maioneză. Țelina se dă pe răzătoare. 3 din ouăle fierte se lasă să se răcească și se taie bucăṭi.

Maioneza se face dintr-un ou  fiert tare de la care folosim gălbenușul și dintr-un gălbenuș crud. Se amestecă incontinuu galbenușurile până se obṭine o pastă omogenă, apoi se adaugă,  cu multă grijă uleiul la temperatura camerei, puṭin câte puṭin. La sfârșit se adaugă zeama de lămâie și puṭina sare de lămâie pentru un gust răcoritor.

Se amestecă ingredientele și se  lasă la frigider 1-2 ore, apoi  salata se poate servi.

Poftă bună! sau  Pune-ṭi pofta-n cui!

Reṭetă (serioasă) de salată o găsiṭi aici.

Urmăreşte-ne pe Facebook şi pe Twitter
 


Etichete: ,


110 comments

Comentează

Pentru a aparea comentariul dvs direct pe site, trebuie sa va inregistrati, sau sa va logati daca aveti deja un cont.
Comentariile anonime vor intra in moderare


Pont: poti sa adaugi la comentariu fotografia ta sau o imagine care te reprezinta.
Nu trebuie decat sa introduci o adresa de e-mail valida aici si sa urmezi cativa pasi simpli.
Un film explicativ e disponibil aici


ATENTIE: Comentariul dumneavoastra poate aparea cu intarziere din cauza sistemului de cache.

RSS Postari pagina personala urmareste-i pagina de Facebook
Nascuta intr-o zi insorita de noiembrie 1983 sunt deschisa provocarilor si imi place sa invat din orice. Cred ca trebuie sa lupti pentru a obtine ceea ce iti doresti si cred ca orice ai  obtinut prin munca ta reprezinta cea mai mare bucurie.
» citeste biografia

Cele mai comentate

Nu exista posturi pentru interogarea facuta!

Nu exista posturi pentru interogarea facuta!

Cele mai vizualizate

Nu exista posturi pentru interogarea facuta!

Nu exista posturi pentru interogarea facuta!


Ce fac prietenii tăi pe Pandoras

Ultimele comentarii

© 2010 pandoras.ro, o marca F5 Realitatea-Catavencu. Toate drepturile rezervate.